Порционность: 3 Порции(й) Сложность: Средне Подготовка: 15 Мин Приготовление: 20 Мин Общее время: 35 Мин
Сырники на пару в мультиварке – прекрасный диетический завтрак. Они надолго оставляют чувство сытости.
Такой вариант приготовления подойдет для детей и тем людям, которые по каким-либо причинам имеют ограничения в питании.
В рецептурах встречаются эксперименты с начинкой – сухофрукты, орехи, свежие фрукты и даже картофель или морковь.
Ингредиенты
Количество порций
Приготовление
- Итак, для приготовления сырников на пару нам понадобятся: творог, мука, сахар, яйцо.
- Смешиваем творог, муку, сахар, яйцо до образования однородной массы.
- Лепим 7 - 8 сырников. Количество и размер нужно подобрать так, чтоб все влезли на ярус мультиварки.
- Заливаем в мультиварку стакан воды. Выкладываем сырники на ярус. Готовим в режиме "На пару" 20 минут. Давление 3. Время приготовления может отличаться в зависимости от модели мультиварок/скороварок.
- Готово.
- Добавляем любимую сгущенку, сметану или варенье по усмотрению.
Примечание
Я использую яйцо С0, а творог с высоким процентом жирности, как правило, 9%. Обезжиренный творог лучше не использовать, иначе сырники вкусными не выйдут. Для диетического варианта лучше использовать только белок вместо цельного яйца. Количество используемой муки может варьироваться в зависимости от влажности творога и величины яйца.
