Омлет со сметаной в мультиварке

245 Просмотров
омлет со сметаной в мультиварке
Порционность: 2 Порции(й) Сложность: Легко Подготовка: 8 Мин Приготовление: 17 Мин Общее время: 25 Мин

Омлет со сметаной в мультиварке, как и классический омлет – тоже весьма быстрое блюдо.

Готовится быстрее, чем на плите. В готовом блюде максимально сохраняются полезные вещества и содержится наименьшее количество жиров в связи с отсутствием необходимости использовать масло.

Встречаются рецепты с добавлением овощей, грибов, рыбы, мяса и т.д. Этот вариант со сметаной.

Ингредиенты

0/5 Прогресс
Количество порций
    Основные ингредиенты
  • Дополнительные ингредиенты

Приготовление

0/5 Прогресс
  • Итак, для приготовления омлета со сметаной нам понадобятся: яйца, сметана, соль, перец, зелень.
  • Смешиваем в емкости все ингредиенты. Взбиваем венчиком или вилкой.
  • Выливаем полученную омлетную смесь в мультиварку. Устанавливаем режим "Выпечка". Время приготовления 17 минут. Давление 3. Важно! Время приготовления может отличаться в зависимости от модели мультиварок/скороварок.
  • Готово.
  • Посыпаем свежей рубленой зеленью. Можно использовать сушеную. Добавляем гарнир по усмотрению.

Примечание

Я использую яйца С0 и сметану с процентом жирности от 20%. Пропорции яиц и сметаны 1 шт. к 25 г. Взбиваю только вилкой (или венчиком) без использования миксера (чтоб не разрушить структуру белков и желтков). Зелень посыпаю после готовности. Считаю этот вариант наиболее удачным.

Готовлю в мультиварке-скороварке Oursson.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *