
Котлеты из индейки на пару в мультиварке – блюдо диетическое.
Такие котлеты можно готовить не только их филе индейки, а практически из любого мяса. Фарш для паровых котлет лучше всего перемолоть самостоятельно, так в него не попадут хрящики, пленки и прожилки, а котлеты будут более нежными и мягкими. Мясо лучше всего измельчать при помощи блендера или комбайна, так он будет иметь более нежную структуру.
При приготовлении на пару максимально сохраняются полезные вещества всех продуктов. Котлеты получаются мягкими и легкими, идеально дополняют сытные гарниры или нежные салатики.
По желанию можно добавить чеснок или приготовить только из индейки без соли и специй.