Порционность: 4 Порции(й) Сложность: Легко Подготовка: 10 Мин Приготовление: 30 Мин Общее время: 40 Мин
Форель на гриле с овощами – альтернативное сытное и полезное блюдо взамен «традиционному шашлыку». Форель считается диетическим продуктом, богата белками и полиненасыщенными жирами.
Приготовить данное блюдо можно не только на электрическом гриле (как в данном случае), но и на мангале с решеткой.
Встречаются рецепты с различным видом гарнира и маринада.
Ингредиенты
Количество порций
Приготовление
- Итак, для приготовления форели на гриле с овощами нам понадобятся: рыба форель, помидоры, перец сладкий, оливковое масло, сок половины лимона, чеснок, прованские травы, соль, смесь перцев.
- Мелко рубим чеснок.
- Замешиваем оливковое масло, сок лимона, рубленый чеснок, прованские травы, соль, смесь перцев для маринада. Ставим гриль на разогрев. Мощность 3,5.
- Режем сладкие перцы.
- Режем помидоры.
- Смазываем рыбу с овощами с обеих сторон маринадом и выкладываем на гриль. Небольшое количество маринада долждно остаться.
- Минут через 15 переворачиваем. Смазываем готовую сторону рыбы оставшимся маринадом. Ждем еще 15 минут. Готово.
